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	（1）贮藏特性。夏季收获的马铃薯，正值高温季节，收后可将薯块放到阴凉通风的室内、窖内和荫棚下堆放预贮。薯堆一般不高于0．5米，宽不超过2米，在堆中放一排通风管，以便通风降温，并用草苫遮光。预贮期间要视天气情况，不定期的检查倒动薯堆以免伤热。倒动时要轻拿轻放避免产生和机械伤害。　（2）贮藏方法。　　沟藏：收后预贮在荫棚或空屋内，直到10月份下沟贮藏。沟深1～1．2米，宽1～1．5米。薯块堆至距地面0．2米外，上覆土保温，覆土总厚度0．8米左右，要随气温下降分次覆盖。　　窖藏：窖藏马铃薯易在薯堆表面出汗，为此可在严寒季节于薯堆表面铺放草苫，以转移出汗层，防止萌芽与腐烂。　　窖藏马铃薯入窖后一般不倒动，但在东北南部因窖温较高贮期较长，可酌情倒动1～2次，去除病烂薯块以防蔓延。倒动时必须轻拿轻放，严防造成新的机械伤害。